Лисичковые

07.05.2022

Лисичковые (лат. Cantharellaceae) — семейство грибов порядка Лисичковые.

Общие сведения

Лисичковые длительное время относились к агариковым грибам, поскольку у целого ряда видов данного семейства плодовые тела шляповидные и трубковидные с гладким или складчатым гименофором. От настоящих агариковых грибов лисичковые отличаются двумя следующими признаками:

  • гименофор из псевдопластинок — вильчатых складок с тупым или округлённым краем;
  • особый тип базидии (стихобазидия), имеющий цилиндрическую форму; возникает в результате продольных делений ядра материнской клетки базидии.

Плодовые тела у представителей семейства, как правило, трубковидные или воронковидные, мясистые или мясистоплёнчатые, зачастую яркоокрашенные — жёлтые, оранжевые, охряные — или сероватые, буроватые. Мякоть упругая, плотная. Гименофор складчатый, желобчатый или почти гладкий. Споры белые, эллиптические; споровый порошок белый или светлоокрашенный. Растут лисичковые на почве, лесной подстилке. Многие виды (Cantharellus sp.) микоризные, другие — сапротрофные (Craterellus sp.).

В семействе несколько съедобных и даже деликатесных грибов — лисичка обыкновенная (Cantharellus cibarius), лисичка желтоватая (Cantharellus lutescens), вороночник рожковидный (Craterellus cornucopioides), тогда как другие несъедобны. Ядовитых видов среди лисичковых нет.

В настоящее время таксономия семейства подвергается ревизии — так, род Gomphus, ранее относимый к нему, по результатам исследования рДНК оказался принадлежащим к фаллюсовым (порядок Phallales), а некоторые виды лисичек (Cantharellus) — к роду вороночников (Craterellus).

Классификация

В семействе описано 5 родов и около 100 видов.

  • Cantharellus Juss., 1789 typus — Лисичка
    • Cantharellus cibarius Fr., 1821 — Лисичка обыкновенная
    • Cantharellus cinereus Pers., 1794 — Лисичка серая
    • Cantharellus cinnabarinus (Schwein.) Schwein., 1832 — Лисичка киноварно-красная
    • Cantharellus lutescens (Pers.) Fr., 1821 — Лисичка желтеющая, или Лисичка желтоватая
    • Cantharellus tubaeformis Fr., 1821 — Лисичка трубчатая и др.
  • Craterellus Pers., 1825 — Вороночник
    • Craterellus aureus Berk. & M.A. Curtis, 1858
    • Craterellus cornucopioides (L.) Pers., 1825 — Вороночник рожковидный
    • Craterellus peckii R.H. Petersen, 1976
    • Craterellus sinuosus (Fr.) Fr., 1838 — Вороночник извилистый
    • Craterellus verrucosus R.H. Petersen, 1975 и др.
  • Goossensia Heinem., 1958
    • Goossensia cibarioides Heinem., 1958
  • Parastereopsis Corner, 1976
    • Parastereopsis borneensis Corner, 1976
  • Pseudocraterellus Corner, 1957
    • Pseudocraterellus alutaceus (Bres.) D.A. Reid, 1962
    • Pseudocraterellus calyculus (Berk. & M.A. Curtis) D.A. Reid, 1962 и др.

В России 10 видов из 3 родов, в том числе род Вороночник (Craterellus) и род Лисичка (Cantharellus).