Лебеда головатая

Лебеда головатая, или Лебеда Бабингтона, или Лебеда почти голая, или Лебеда гладковатая (лат. Atriplex glabriuscula) — вид двудольных растений рода Лебеда (Atriplex) семейства Амарантовые (Amaranthaceae). Впервые описан ботаником Томасом Эдмондстоном в 1845 году.

Разновидности — Atriplex glabriuscula var. acadiensis (Tascher.) S.L. Welsh и Atriplex glabriuscula var. franktonii (Tascher.) S.L. Welsh.

Распространение и среда обитания

Встречается в Северной Америке и Европе. В Европе известна из прибрежных районов на севере и западе этой части света.

Растёт на песчаных и гравийных берегах на уровне или чуть выше уровня моря.

Ботаническое описание

Однолетнее травянистое растение размером 20—60 см со стелющимся стеблем, к осени окрашивающимся в красноватый цвет.

Листья простые, треугольной или ланцетной формы, зубчатые либо гладкие по краям.

Соцветие — клубочек. Женские цветки без околоцветника.

Цветёт в июле и августе, семена созревают с августа по сентябрь.

Число хромосом — 2n=18.

Внешне очень схожа с Atriplex prostrata и Atriplex calotheca.

Значение

Молодые листья можно есть. Семена используются в качестве загустителя для выпечки или подмешиваются к муке при приготовлении хлеба.

Природоохранная ситуация

Занесена в Красные книги Латвии и Мурманской области России.

Синонимы

Синонимичные названия:

• Atriplex babingtonii J.Woods
• Atriplex glabriuscula var. oblanceolata Vict. & J.Rousseau
• Atriplex hastata var. oblanceolata (Vict. & J.Rousseau) B.Boivin
• Atriplex patula subsp. glabriuscula (Edmondston) H.M.Hall & Clem.
• Atriplex patula var. oblanceolata (Vict. & J.Rousseau) B.Boivin